Batata Doce na Air Fryer

A batata doce na Air Fryer virou uma das receitas mais procuradas pelos brasileiros por ser prática, econômica e muito fácil de preparar. Ela pode ser servida como acompanhamento, lanche ou até mesmo em dietas focadas em alimentação equilibrada.

Além da praticidade, a Air Fryer deixa a batata doce crocante por fora e macia por dentro, sem precisar utilizar grande quantidade de óleo.

Ingredientes

• 2 batatas doces médias
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Páprica doce ou picante a gosto (opcional)
• Orégano ou ervas finas a gosto (opcional)

Modo de preparo

Lave bem as batatas doces em água corrente para remover toda a sujeira da casca.

Se preferir, descasque as batatas. Muitas pessoas optam por manter a casca para deixar a receita mais rústica e preservar nutrientes.

Corte as batatas em rodelas, cubos ou no formato de palitos, semelhante a batata frita tradicional.

Coloque os pedaços em uma tigela e adicione o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e os temperos opcionais.

Misture bem para que todos os pedaços fiquem temperados de maneira uniforme.

Pré-aqueça a Air Fryer a 200 graus por aproximadamente 5 minutos.

Distribua as batatas no cesto da Air Fryer sem sobrecarregar. O ideal é deixar espaço entre os pedaços para que o ar quente circule corretamente.

Asse por cerca de 18 a 25 minutos a 200 graus, mexendo na metade do tempo para dourar de maneira uniforme.

O tempo pode variar conforme a potência da Air Fryer e o tamanho dos pedaços da batata doce.

Quando estiverem douradas e levemente crocantes por fora, retire e sirva ainda quente.

Dicas importantes

• Batatas cortadas mais finas ficam mais crocantes.
• Evite colocar muitas batatas ao mesmo tempo no cesto.
• Para uma versão mais saudável, utilize pouco azeite.
• Páprica e ervas ajudam a deixar o sabor mais intenso.
• Você pode servir com molhos, carnes ou saladas.

Tempo de preparo

O preparo completo leva aproximadamente 30 minutos, incluindo corte, tempero e tempo de Air Fryer.

Rendimento

Esta receita rende aproximadamente 2 a 3 porções, dependendo da quantidade servida.